طارط بالفواكه روعه

طارط بآلفواكه

مقآديرعجين بريزي (pâte brisée)

1. 200غرام سكر كلاصي
2. 
   500غرام دقيق فورص
3. 
   قشور حامضة
4. 
   4صفر البيض
5. 
   250غرام زبدة باردة
6. 
   قبصة ملح
7. 
   
8. الطريقــــة
9. يخلط الدقيق مع السكر وملح 
10. 
    
    
11. ثم تضاف الزبدة مقطعه رقيقة
12. 
13. نضعها في خلاط  الكهربائي للمساعدة او نرملها بايدينا لكي الاختيار 
14. 
    
    
15. 
    
    
16. في الاخير نضيف اصفر البيض مع قشور الحامض
17. 
    
    
18. ونجمعها جيدا حتى تصبح عجين 
19. 
    
    
20. وندخلها الثلاجة لمدة ساعة او من من الافضل تركها ليلة كاملة 
21. نمددهـــآ بمدلك ونصففهـــآ فوق مول خاص بهـــآ من الافضل وضع بلاستيك اثناء تدليك لعدم لصقها على السطح
22. من الافضل ان لايتعدى سمكها نصف سنتيم 
23. 
    
    
24. 
    
    
25. 
26. نحضر المول الذي ستضعينا فيه العجين يدهن بزبدة والدقيق وتاخدين قياس وتقلبينها عليها بمساعدة البلاستيك لكي لا تتكسر وتصبح سهلة التحكم
27. 
    
    
28. 
29. ثم نشكل بعجين الشكل نهائي للمول 
30. نعمل ثقب لكي لا تنتفخ
31. 
    
    
32. وتدخل الفرن تكون درجة الحرارة 180 درجة 
33. مقـــآدير 
34. الكريمة باتسيير
35. 
    
    
    
    
36. ملعقتين بودرة كريم باتسيير
37. ملعقة كبيرة قشور حامض
38. 3ملاعق سكر
39. نصف لتر حليب
40. الطريقة توضع فوق نـــآر الى ان تصبح كريمة تقيلة
41. نضع الكريمة على الطارط 
42. 
    
    
43. 
    
    
44. ونزينهــــآ على حسب الذوق والفواكه المتوفرة وتدهن بناباج لتعطي لمعان 
45. انا زينتها بالموز والفرولة وكيوي
46. 
    
    
47. 
    
    
48. 
    
    
49. بالصحـــة والعافية
50. 
    

اقرأ المزيد

كيكة حلآ شموع

السلام عليكم اصدقــــآئي

كيكة حلآ الشمــــوع

مقــــآدير 

الطبقة آلأولى 

3 بيضات

ملعقة صغيرة ونصف خميرة كميائية

نصف كأس سميد رقيق محمر

نصف كأس بودرة حليب محمر

كأس سكر 

كأس زيت

كأس دقيق

ملعقة كبيرة كاكاو

علبة ياغورت طبيعي بدون سكر

كيس سكر فانيلا

الطريقــــة

نضرب البيض مع السكر والزيت وفانيلا ثم نضيف الياغورت ونكمل الضرب جيداا ثم 

نضيف السميد وحليب بودرة ونخلط بمهل وباتجاه واحد وفي الاخير نضيف كاكاو 

ودقيق وخمارات كما موضح في الصور ونخلط الجميع ونصبه في مول ندخله الفرن 

درجة الحرارة 180

مقـــآدير 

الطبقـــة التانية

8 مكعبات جبن

2علب ياغورت طبيعي بدون سكر

كأس سكر

كأس حليب بودرة

الطريقـــــة

نضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى تصبح مثل كريمة بيضاء ونصبه على 

كيكة ونرجع ادخالها مرة تانية الى فرن مشتعل فقط من الفوق دون ان تتحمر فقط 

تتماسك وعندما نلمسها بالاصبع نجدها جافة لا تلتصق

التزيين

صفف دوائر قنينات او اي شيء شكله دائري صغير ونرش الكاكاو ونكمل التزيين بحبات القرنفل لتجعل منها شكل شموع

 بالصحة والعــــآفية آن شاء الله تنـــــآل اعجـــآبكم ويكون الشرح بسيط وسهل 

اقرأ المزيد

كب كيك بنكهة زهرة البرتقال والخوخ

كب كيك بنكهــة زهرة البرتقال

المقـــآدير

بيضتان

ملعقة صغيرة سكر نكهة البرتقال

كـأس سكر

نصف كـأس زيت

نصف كأس ياغورت نكهة الخوخ

دقيق حسب الخليط انا تقريبــآ 4 ملاعق كبيرة دقيق

ملعقة صغيرة ونصف خميرة كميـــآئية

الطريقـــة

نضرب البيض مع السكـــر و سكر نكهة البرتقال

وزيت  وياغورت خوخ جيدآآآآآ

نضيف الدقيق شوي شوي مع خميرة ونضعهــآ في اكواب كب كيك

وندخلها الفرن درجة حرارة 180

التزيين

كأس كريم شانتي

ملعقتين ياغورت خوخ

ملون برتقالي

ملعقة نكهة خوخ

ملعقتين سكر

شعرية شوكولاته

حبات التوت

الطريقـــــة

نضرب الكل جيدآآآآ حتى يصبح الخليط مثل الثلج ونزين به كب كيك مثل ما موضح بالصــــور

اقرأ المزيد